Шприц бисквитки

Това са най-вкусните шприц бисквитки, които съм яла. Изключително нежни, с дъх на ванилия, масло и шоколад :)

Правя ги за втори път - вчера беше за първи, а днес повторих, защото нищо не остана от вчерашните :)

• При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!

Продукти:

тесто:

120 грама меко краве масло

60 грама пудра захар

1 яйце

180 грама брашно

щипка сода бикарбант - не пракалявайте с количеството!!!

2 ванилии  (аз добавих и малко есенция портокал, не използвам портокалови кори, защото се обработват с химикали)

шоколадова глазура:

60 грама черен шоколад

20 грама краве масло

3 супени лъжици слънчогледово олио

Разбиваме кравето масло с пудрата захар за около 3 минути. Добавяме яйцето, разбиваме. Прибавяме брашното, ванилиите, щипката сода. Разбъркваме до поемане на брашното. Поставяме тестото в пош със звездовиден накрайник и шприцоваме върху тава, покрита с хартия за печене, форми по наше желание, но ако просто пръчки, дължината им е около 7 см. Шприцават се на разстояние една от друга. Поставяме тавата във фризера за около 10 минути, а през това време загряваме фурната на 180С. Леко замръзналите сладки печем за 10 минути. Внимавайте да не ги препечете!!! Изваждаме тавата от фурната и оставяме сладките да се охладят леко, след което ги прехвърляме в друг съд, за да изстинат напълно.

Напълно изстиналите сладки покриваме цели или част от тях с шоколадовата глазура, приготвена от разтопените изброени съставки. Оставяме сладките на разстоение една от друга на хладно място до пълното стягане на шоколада.