Меденки с отпечатък

Много ми допадна идеята за такъв вид разкрасяване на меденките, но пък не ми се даваха пари за разни резци от този тип >>, та си използвах обикновените и наличини форми за сладки. Човек ще рече, че имам габровски корени, но нямам :)))
Малкият много ми помогна - режеше и слагаше печатите... :) Голяма радост!

А меденките са много сполучливи, мекички, не си чупиш зъбите с тях :))

• При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!

адаптирано оттук >>

Продукти:

120 грама меко краве масло

1/2 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша течен мед

1 яйце

3 чаени чаши брашно + още, ако се налага, до получаване на меко тесто, леко лепнещо тесто

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

1 чаена лъжичка канела

2 супени лъжици студена вода

тъмно какао за потапяне на фигурките, които ще отпечатваме

Разбиваме кравето масло със захарта, след което добавяме меда, яйцето и водата. Отново разбиваме.

Прибавяме и останалите продукти.

Замесваме меко, леко лепнещо тесто, което увиваме в свежо фолио и оставяме в хладилник за поне час.

При мен висенето в хладилника беше няколко часа.

Изваждаме тестото, разделяме го няколко части, които поръсваме леко с брашно и  разточваме върху набрашнена повърхност до дебелина около 5-7 милиметра.

Изрязваме форми по наше желание, които нареждаме в тава, покрита с хартия за печене. Потапяме по-малки форми за бисквитки или резци от този тип >> в какаото и леко ги изтръскваме, за да падне излишното какао.

Поставяме потопените в какао форми върху изрязаните бисквити и притискаме леко, за да остане отпечатък.

Някои от отпечатъците леко оцветих с какао с помощта на четка за рисуване. 

Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 8-10 минути. Изваждаме ги, оставяме да се охладят леко и ги прехвърляме в поднос до пълното им изстиване.

Съхраняваме в полиетиленов плик.

Аз няколко намазах и слепих с мармалад от сливи.