Орехово-сусамова халва

Единственото сладко нещо, което приготвям напоследък са точно тези топчета. Супер бързи, нямам време, а са много, много вкусни и полезни. Аз пека ореховите ядки, защото ги купувам изчистени, а не знам кой/коя с какви ръце ги е чистил, но ако си ги чистите вие, то може директно да прескочите печенето на ореховите ядки.

Веганите могат да заменят меда с кленов сироп.

Продукти:

6 равни супени лъжици сусамов тахан

6 равни супени лъжици мед

2 супени лъжици тъмно какао
ванилия (по желание)
1/2 чаена лъжичка канела (по желание)

2  и 1/2 чаени чаши печени орехи, смлени + още за овалване на топчетата

Смесваме тахана и меда, разбъркваме. Добавяме какаото, ванилията, канелата, разбъркваме. Накрая добавяме и смлените орехи, разбъркваме. Оформяме топчета, които овалваме в смлени орехи, но може да ги оваляте в какао, кокосови стърготини, каквото решите. Оставяме ги в хладилник, за да стегнат, но и така стават за хапване, даже понякога нарочно правя сместа по-рядка, за да я мажа на филийка хляб :)