Многолистно руло с кексов и орехов пълнеж

Когато нарежете рулцата, трябва да ги съхранявате в полиетиленов плик.
Правих ги и с цял лист бутер тесто, разбира се, пекох повече време, но малките са по-вкусни. Снимка можете да видите в края на публикацията.

адаптирано оттук >>

Продукти:

1 опаковка бутер тесто на Била
кексов пълнеж
4 яйца
200 грама краве масло на стайна температура

150 грама захар

210 грама брашно
1 пълна чаена лъжичка бакпулвер

3 ванилии

орехов пълнеж

100 грама смлени орехови ядки
50 милилитра горещо прясно мляко

50 грама захар

ванилия

малко канела
1 чаена лъжичка какао на прах

пудра захар за поръсване

Първо приготвяме ореховия пълнеж.

В купа смесваме всички изброени продукти. Разбъркваме.

Приготвяне на кексовия пълнеж.

Разбиваме маслото заедно със захарта. Добавяме яйцата едно по едно, като след всяка разбиваме с миксер до поемането му от сместа. Прибавяме брашното с бакпулвера и ванилиите. Разбъркваме до хомогенизиране.

Сглобяване

Изваждаме от опаковката листа бутер тесто.

Разрязваме го на две равни части по дължина. Ако ползвате друго бутер тесто, то трябва да получите правоъгълници с ширина около 12-13 сантиметра.
Намазваме първо едната част с половината от кексовия пълнеж. В единия край по по-дългата страна поставяме половината от ореховия пълнеж. Навиваме руло, което разрязваме на две равни части. Поставяме ги в тава покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго.

По същия начин процедираме и с другата половина от бутер листа и пълнежите.

Печем в предварително загрята фурна на 190С за 30 минути. Изваждаме от фурната и поръсваме с пудра захар.

Когато рулата изстинат напълно, режем парченца от тях, така получаваме нещо като сладки.

За моя вкус са леко сухички, но с кафе, мляко и час са бомба :)

Руло с цял лист бутер тесто.