Коледни бисквитки с печат
- При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!
Тестото е много подходящо за употреба на печати, защото се запазва фигурката, а не се загубва след изпичането на бисквитите. Слепени с мармалад, за предпочитане с мармалад пред сладко, и затворени в полиетиленов плик за 2 дни, стават чудесни – омекват много приятно :)
Продукти:
3 супени лъжици мед
100 грама краве масло
100 грама пудра захар
1 яйце
300 грама брашно
2 супени лъжици какао на прах
1 чаена лъжичка канела
1 прахче ванилия
1 чаена лъжичка сух смлян джинджифил
1 чаена лъжичка изсушени, смлени портокалови корички
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
Разтопяваме маслото с меда, но без сместа да завира. Сваляме от огъня и добавяме пудрата захар. След като се охлади леко, добавяме и яйцето, както и останалите продукти. Замесваме тесто, което завиваме в плик и оставяме в хладилник за един час. Охладеното тесто разточваме на кора с дебелина около 3 милиметра. Режем формички по желание, при мен са кръгли. Ако имате печати, може да ги използвате. Аз имах тези, които вървят с коледните буркани от 750 грама Нутела, та ги употребих. Печем бисквитките на леко разстояние една от друга върху тава, покрита с хартия за печене при температура 180С за 8 минути. Оставете да изстинат, след което ги съхранявайте в полиетиленов плик. Ако желаете, можете да ги слепите две по две. Оставете ги поне за една нощ, разбира се, отново в полиетиленов плик, най-добре ги хапнете след втория ден престой в плика. Слепвах с Нутела, мармалад от ябълки и дюли, фъстъчено масло. Тези с мармалада са най-вкусни.
Ще ги направя, саамо да се добера до печатите! :)
ОтговорИзтриванеАма и те са хитряги – в най-големия буркан ги има само тия печати, или аз поне така видях :D
ИзтриванеИскам да изкажа благодарност за прекрасната рецепта и вдъхновяващия блог! Сладките вече са изпробвани и одобрени. Весели празници!
ОтговорИзтриванеБлагодаря много за хубавите думи, но пробвайте ги с мармалад и ги оставете около два дни в полиетиленов плик. Днес ги пробвах отново – много по-добре са станали, омекнали са много приятно от мармалада.
ИзтриванеВесели празници и на Вас :)
И аз съм впечатлена, Инче. Толкова перфектно се е получил печата. Ще ги пробвам задължително. Благодаря ти!
ОтговорИзтриванеБлагодаря :)
ИзтриванеИнче, благодаря за чудесната рецепта! Аз също имам печати и винаги набирам нови рецепти! Прекрасни са! Поздрави сърдечни!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Люси :)
ИзтриванеЗдравейте, сухите джинджифил и портокалови корички могат ли да се заменят с пресни?
ОтговорИзтриванеЗдравей,
ИзтриванеМоже, но джинджифилът има едни влакна, които според мен няма да се харесат на всекиго.
Много са готини!
ОтговорИзтриванесамо аз ли не разбрах от къде са тези печати:)
Здравей,
ОтговорИзтриванеИскам да попитам тази доза за колко бисквитки е? Фурната предварително ли е загрята?
Благодаря! Весели празници! :)))
Здравей,
ИзтриванеДа, фурната е предварително загрята. Около 40 броя неслепени бисквити излизат.
Благодаря! Ще напиша какво се е получило. :)
ИзтриванеРецептата е много хубава,но на мен не ми се получиха така изразени печатите,като се има в предвид че доста натисках,кажете вашите как станаха толкова ясни и равномерни
ОтговорИзтриванеСъжалявам, че не са се получили много ясни картинки, най-вероятно сте прекалили с набухвателя или с маслото, а брашното ви е било по-малко. Когато натискате печата, той трябва много лесно да се отлепи от тестото, не трябва да залепва тесто по него ˜– може де се ориентирате по това за консистенцията на тестото.
ИзтриванеХубави празници :)
Здравейте , направих бисквитките страхотни се получиха и печата се запази ! Двойна доза направихме с децата и те са много доволни.Весела Коледа :)!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Елена, радвам се, ча са ви харесали!
ИзтриванеВесели празници и на вас :)
Бисквитките се получиха страхотно. Всички мислеха, че сме ги закупили от някой магазин. Благодаря за страхотната рецепта!
ОтговорИзтриванеИ аз благодаря за хубавите думи, радвам се, че са ви харесали :)
ИзтриванеВесела Коледа! :)