Пухкави дълги хлебчета

 

При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА!

Продукти за около 12-13 хлебчета:

1 чаена чаша топла вода

2 супени лъжици захар

1 чаена лъжичка сол

60 грама разтопено краве масло

3 чаени чаши брашно

2 чаени лъжички суха мая

за намазване

50 грама разтопено краве масло

щипка сол

счукан чесън по желание

В машина за хляб поставете продуктите в посочения ред. Включете програма месене и втасване, след което изсипете втасалото тесто върху набрашнена повърхност. Тестото е много лепкаво! Не добавайте повече брашно от посоченото в рецептата. Поръсете тестото отгоре с брашно и разделете на 12 части. Всяка част разточете на пръчка с дължина около 12-13 сантиметра. Подредете ги на разстояние една от друга върху тава, покрита с хартия за печене. Оставете да втасат до двойно увеличаване на обема им. Печете в предварително загрята фурна на 200С за около 12 минути. Извадете хлебчетата и веднага ги намажете със смес от маслото, солта и чесъна. Покрийте с тънка кърпа. Оставете за около 10 минути да отпочинат под кърпата. Ще имате пухкави, много мекички хлебчета :)

Ако нямате машина за хляб, ще трябва да замесите в по-голяма купа чрез миксер с приставките за тесто, след което да оставите тестото на топло да втаса, покрито с хърпа или стреч фолио.

При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА!