Хапки или кошнички с пълнеж от шунка и сирена
(1 чаена чаша = 240 милилитра)
Продукти за тестото:
1/2 чаена чаша меко краве масло
120 грама крема сирене тип Филаделфия
1 и 1/3 чаени чаши брашно
Пълнеж:
2 яйце
300 грама нарязана на дребно шунка (аз използвах пуешка)
240 грама крема сирене тип Филаделфия с подправки
6 чаени лъжички настъргно сирене Гауда
още около 50-70 грама настъргана Гауда за поръсване отгоре
От продуктите за тестото замесваме тесто, което разделяме на 12 топчета. Намасляваме добре с краве масло гнездата на форми за мъфини (трябва да са тефлонови) и поставяме във всяко едно по едно тестено топче. Оформяме тестото да следва формата на гнездото, т.е. да покрива дъното и стените. Оставяме в хладилник така офирмените "кошнички" за около 20 минути. През това време приготвяме пълнежа, като смесваме всички продукти, без сиренето за поръсване. Пълним тестените гнезда с плънката, като гледаме да не препълваме, за да има място и за поръсване с настърганата Гауда. Внимавайте сиренето да е вътре в гнездото, а не извън него. Печем в предварително загрята фурна на 190С за около 25-30 минути или до златисто зачервяване. Готовите хапки оставяме да поизстинат леко във формите за мъфини за около минута-две. Изваждаме ги много лесно с помощта на пластмасово ножче. Стават за хапване топли и студени.
Инче, страхотни са! Знам вече, с какво ще зарадвам скоро децата :))
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата! Откакто се завърна, всеки път е радост да те посещавам, от хубави по-хубави неща показваш. Не, че преди не беше тъй де! :)
Поздрав и хубава неделна вечер!
Хахах, закопа ме :)))
ИзтриванеБлагодаря, Лети :)
Усмихната септемврийска седмица от мен :)
Много красиви кошнички, несъмнено ще са и изключително вкусни! Благодаря за рецептата! Приятна вечер и усмихната нова седмица! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дани :)
ИзтриванеУсмихната и на теб :)
Сигурна рецепта, че ще пазя талия, хахахахаха XD
ОтговорИзтриванеСферична, нали?! :))
ИзтриванеQue relleno más deliciosa. Saludos
ОтговорИзтриванеThanks, Jose Manuel :)
ИзтриванеПрелест, Инче :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Зори :)
ИзтриванеОх, този прекрасен разрез!
ОтговорИзтриванеНеустоим :)
Тестото с крема сирене е чудесен!
Хубава седмица, Инче!
Да, но пълнежът на "тялото" е още по-вкусен, сигурно защото съм по мръвката :))
ИзтриванеХубава и на теб, Дани :)
Чудо, чудо! Много си падам точно по такива соленички, идеални са за парти! :)
ОтговорИзтриванеЛинчик, благодаря :)
ИзтриванеСтават и за закуска, малко разглезена закуска, но все пак закуска :))
Страхотни са!Много ми харесва рецептата!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Натали :)
ИзтриванеВкусни са :)
What a delicious temptation!Kisses
ОтговорИзтриванеThanks, Olga :)
ИзтриванеHave a nice evening :)
Вкусни миниатюри отново :)! Поздрави и много прегръдки от мен!
ОтговорИзтриванеНе са много миниатюри, но зависи от големината на устата, нали?!
ИзтриванеИсрено те прегръщам, малка русалке :)
Инче страхотни са и снимките ти са чудни!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава нова седмица :)
Благодаря, Евчик!
ИзтриванеИ аз те прегръщам :)
Страхотни! А гледам никой още не е придърпал тези срязаните. За мен са, предполагам :))
ОтговорИзтриванеЗа теб, за теб, няма за кого другиго да са :)))
ИзтриванеПрекрасна идея са тези кошнички! Чудесни снимки на тези вкусотии! Поздравления, Инче!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Тили :)
Изтриванеdevono essere un finger golosissimo!
ОтговорИзтриванеThank you, Lucy :)
ИзтриванеUna tentación muy rica canastos golosos con rico relleno me los llevo ,abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеThank you, Rosita :)
ИзтриванеМного добра рецепта, хубави снимки и страхотен разрез!
ОтговорИзтриванеЛека и успешна нова седмица!
Целувки*)
ЦАлувки и от мен :))
ИзтриванеИна,много,вкусни!Тесто за кошничките се е много крехко и пълнежа е атрактивен! Прекрасна закуска!А снимките- ти си знаеш!
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Благодаря, Бети!
ИзтриванеХубава и на теб :)
Ей, кога ги навъртя такива сладурски, че и в тази приказна бяла кошничка...радват, много :*
ОтговорИзтриванеКошничките са три, тази е най-голямата :)) Чудех се какво да си купя за спомен от Халстат и вместо поредните лъжички, които са едни и същи, само с различен надпис, вече се ориентирах към разнообразие, изразяващо се в различни форми :) Малко не се разбрахме с продавачката австрийка, че аз я питам колко струват, тя ми вика - five, и аз давам five, ама се оказа, че под five, жената разбира nine хахах Позачудих се дали да не ги откажа, ама ме Фана срам и си казах "карай" :))
ИзтриванеМерси, Диве :)
Страхотно изпълнение както винаги! Чак до Бургас се разнася ароматът на тези прекрасни кошнички :)))Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Наде :)
ИзтриванеИзключително вкусни и съблазнителни,Ина!Кошнички в кошничка,идеално за похапване по всяко време!Разкошни снимки!Прегръдка от мен!
ОтговорИзтриванеПак забравих!!! Ама съм голям шемет, наистина! Като те видя и се сещам, ама после избледнява сещането.
ИзтриванеБлагодаря ти, Роси! Ще ти свирна, когато пратя нещото, да имаш предид, че те чака пратка :)
Прелест и красота! Иска ми се да живееше по-наблизо някак си:)
ОтговорИзтриванеОле, ама те в голям формат са направо... нямам думи честно! Инче, какви са тези снимки?!?!?! Много, много ми харесват и кошница, и кошнички и снимки и блог и всичко! Комплименти, аплодисменти и прегръдки от мен!:)
ОтговорИзтриванеЧуднички са тези хапки, Инче!
ОтговорИзтриванеСтрашно изкусителни!
Толкова апетитни и пухкави са тези кошнички, че......бих.... изяла всичките!!! Рецептата е прекрасна, ... само не ми е ясно какво е това сирене Гауда? Това подобно.... на пармезан ли е?
ОтговорИзтриванеНепременно ще опитам и аз! Благодаря ти за чудесното предложение!
Прегръщам те и ти желая много приятни моменти през цялата седмица!
Федорска,
ОтговорИзтриванесега ще ни залееш и с хубави снимки от великите ти идеи, с нови дрешки ( посуда:)))
Много хубави кошнички си завъртяла!
И пак онази твоя снимка- в едър план- ех, много си добра!
Ох, че е вкусно и красиво тук! Прекрасни снимки! И рецептата е по вкуса ми. Ще се прави :) Хубав ден!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, момичета :)
ОтговорИзтриванеВъзползвах се от рецептата за кошничките - станаха страхотни! Огромни благодарности от мен! Хубава вечер!
ОтговорИзтриване