Шприц бисквитки


Това са най-вкусните шприц бисквитки, които съм яла. Изключително нежни, с дъх на ванилия, масло и шоколад :)
Правя ги за втори път - вчера беше за първи, а днес повторих, защото нищо не остана от вчерашните :)




  • При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!

Продукти:
тесто:
120 грама меко краве масло
60 грама пудра захар
1 яйце
180 грама брашно
щипка сода бикарбант - не пракалявайте с количеството!!!
2 ванилии  (аз добавих и малко есенция портокал, не използвам портокалови кори, защото се обработват с химикали)

шоколадова глазура:
60 грама черен шоколад
20 грама краве масло
3 супени лъжици слънчогледово олио


Разбиваме кравето масло с пудрата захар за около 3 минути. Добавяме яйцето, разбиваме. Прибавяме брашното, ванилиите, щипката сода. Разбъркваме до поемане на брашното. Поставяме тестото в пош със звездовиден накрайник и шприцоваме върху тава, покрита с хартия за печене, форми по наше желание, но ако просто пръчки, дължината им е около 7 см. Шприцават се на разстояние една от друга. Поставяме тавата във фризера за около 10 минути, а през това време загряваме фурната на 180С. Леко замръзналите сладки печем за 10 минути. Внимавайте да не ги препечете!!! Изваждаме тавата от фурната и оставяме сладките да се охладят леко, след което ги прехвърляме в друг съд, за да изстинат напълно.

Напълно изстиналите сладки покриваме цели или част от тях с шоколадовата глазура, приготвена от разтопените изброени съставки. Оставяме сладките на разстоение една от друга на хладно място до пълното стягане на шоколада.



Коментари

  1. Много ми харесаха, точно такива търсех. Идват ми като по поръчка :)
    Ама малка е дозата, затова са излапани за ден :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е, излязоха над 20 броя, трима сме. Аз изядох една, остават един голям и един малък мъж, които се биеха за сладки. Хайде, малкото както и да е, ама голямото и то сред децата :)))
      Ил, това не са гъсеничките, много по-нежни и вкусни са :)

      Дано и на тебe да ти харесат :)

      Изтриване
    2. Да, скоро ядох едни в Берлин, които много приличат на тези. Много искам да ги направя, дано не ми мине котка път.
      20 казваш? Значи тройна доза минимум ми трябва :)

      Изтриване
    3. Ил, повече от 20, но зависи колко дълги ще ги направиш. А и първо направи една доза, виж как се получават, пък ако ти харесат, тогава действат с по-голямо количество, за да не ме "благославяш" после :))

      Изтриване
  2. Ине, много ми харесват тези сладки! Изглеждат толкова крехки и си представям как се топят в устата. Чудесни са! Ще ги опитам!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесни! Не съм правила сладки със шприца цяла вечност. За дозата - май и аз бих направила направо двойна, като знам с каква скорост изчезват сладките у дома, а тези със сигурност ще са прекрасни! Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  4. Ще се наложи да отложа направата, че нямам място във фризера, но няма да им се размине:))
    Честита Коледа!
    Нека носи здраве и вдъхновение!

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар

Популярни публикации