Триъгълни банички

• При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!

Правих тези банички и с няколко листа кори Фамилия, но не се получиха толкова пухкави като тези на Сърбиянка.

Продукти:

8 листа кори за баница Сърбиянка

3 яйца

7 супени лъжици с връх царевично брашно

250 грама кисело мляко

80 грама разтопено краве масло

100 грама слънчогледово олио

10 грама бакпулвер

натрошено сирене

сусам за поръсване - по желание

В купа смесваме леко разбититите с вилица яйца, маслата, киселото мляко, брашното и бакпулвера. 

Вземаме лист кора за баница и я намазваме със сместа. Сгъваме единия ъгъл до средата на кората, сгъваме и другия ъгъл до средата, така че да се срещнат. Намазваме със сместа ненамазаната част от кората. Прегъваме я нагоре, така че да получим правоъгълник. Отново намазваме ненамазаната част. Поръсваме със сирене. Сгъваме към средата единия ъгъл на получения правоъгълник. Същото правим и с другия ъгъл, така че да покрием сиренето и да получим триъгълник - виж снимката >> - не са показани всички стъпки на сгъване на триъгълник, а само до първия триъгълник и последния. Получаваме триъгълник, който намазваме със сместа. Сгъваме го отново, така че да получим пак триъгълник. Пак мажем със сместа, отново сгъваме на триъгълник. Прехвърляме върху тава, покрита с  хартия за печене. Мажем отгоре със сместа и поръсваме със сусам. По същия начин процедираме и с останалите кори. Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 30 минути или до приятно зачервяване.

• При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!