Пица с тесто от карфиол

Продукти:

за блата

2 чаени чаши смлян на трохи карфиол и изстискан от водата с кърпа

1 яйце

1 супена лъжица настърган пармезан

3 супени лъжици настъргана моцарела

1 чаена лъжичка сух босилек

доматен сос за спагети или пица

моцарела

босилек

Смесваме продуктите за блата и оформяме в тава, покрита с хартия за печене, блат с дебелина около 0,3-0,5 см. Печем в предварително загрята фурна на 200С за 20 минути. Изваждаме блата, намазваме със соса, отгоре разпределяме моцарела и връщаме във фурната. Печем още 10 минути. Изваждаме пицата, поръсваме със сух и пресен босилек и сервираме.