Шоколадови бисквити

 Продукти:
270 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
50 г какао
100 г захар

200 г масло
1 яйце
250 г натурален шоколад
100 г бял шоколад

В купа смесваме брашното, бакпулвера, солта и какаото.

В купа разбиваме маслото и захарта. Прибавяме яйцето и разбиваме. Добавяме сухите съставки. Разбъркваме. Прибавяме част от натуралния и белия шоколад, начупени на парченца, като заделяме 12 блокчета натурален шоколад, т.е. по-големи парченца. Оформяме 12 топки, като във всяка топка правим длъбнатина и поставяме по едно блокче от заделения шоколад. Завиваме, оформяйки топка. Подреждаме топчетата на разстояние едно от друго в 2 тави, покрите с хартия за печене. Леко притискаме с длан, за да сплескаме всяко топче, но леко!!! Печем в предварително загрята фурна на 200С за 8 минути, не повече. Изваждаме тавата и оставяме да се охладят бисквитите в нея, след което ги прехвърляме в поднос.