Здравословни орехови блокчета

 Продукти за 8 броя, но броят зависи от размера
Смес с фурми
1 чаена чаша меки фурми без костилка, ако не са меки, накиснете ги в гореща вода
2 супени лъжици лешников тахан
2 супени лъжици кокосово масло

щипка сол

основа
1/2 чаена чаша овесено брашно или много добре смлени овесени фини ядки
2 супени лъжици от сместа с фурми

печени орехови ядки
150 грама шоколад Милка екстра какао за покритие

В блендер смиламе всички продукти за сместа с фурми.

В купа смесваме 2 пълни супени лъжици от сместа с фурми с овесеното брашно до тесто, което разточваме върху хартия за печене с дебелина около 1/2-1 см, колкото решим.  Отгоре разпределяме сместа с фурми. Можете да оформите правоъгълник или квадрат, каквата форма решите.

Отгоре нареждаме начупени орехови ядки, леко ги притискаме към сместа с фурми.

Поставяме във фризер за 1 час, след което изваждаме и с остър нож нарязваме на правоъгълници, тригълници, квадрати, каквото решим. Връщаме блокчетата във фризера, а през това време разтопяваме на водна баня шоколада или в микровълнова фурна. Изважаме блокчетата и ги потапяме в разтопения шоколад, добре е да не е широк съда с шоколада, а малко по-голям от дължината на блокчетата, за да има повече дълбочина. Отцеждаме излишното количество шоколад и нареждаме върху хартия за печене. Връщаме ги в хладилник, за да стегне шоколада.

Украсата е по желание, при мен с малко разтопен бял шоколад.

Опитайте и този вариант >>