Олади

Eр малък нямам, ама какво пък :))

(1 чаена чаша = 240 милилитра)

Продукти:

1 /2 чаена чаша кисело мляко

1/2 чаена чаша вода

1/3 чаена лъжичка сода

1/2 чаена чаша захар

2 средно големи яйца

1,5 до 2 чаени чаши брашно

ванилия

Към киселото мляко добавяме водата и разбъркваме. Добавяме и содата. Оставяме за около 2-3 минути. Прибавяме яйцата, ванилията, захарта и разбъркваме. Прибавяме и брашното,  разбъркваме първо с лъжица, а след това с пасатор. Консистенцията трябва да е като на заквасена сметана, която сте разбъркали с малко захар, т.е нито много течно, нито пък гъсто.

В тиган сгорещяваме олио с малко краве масло (около 2-3 милиметра) и пускаме лъжица от сместа. Тя се разстила много симпатично :-) 

Пържим и от двете страни оладите до приятно златисто.

Сервираме със заквасена сметана и плодове по избор.

Преди малко една борба хвърлих да окача на вратата венеца, който получих от Мариянка... 

Е, не успях :( 

И яйцата не си харесах как ми се получиха, ама каквито, такива. Що ли се захванах да мацам с желатинови бои. Голям зор видях  да отстраня памука после хаха

Борбата продължава :)) Това е и причината да не съм разговорлива :)

Светли празници ви желая!