Тиквички с гъби и кокосово мляко


С кокосовото мляко тръгнах оттук >>, минах през >> и накрая стигнах ето тук :))
Eдинствената връзка с посочените рецепти остана кокосовото мляко, макар че идеята беше да е някакъв вид зеленчуков техен еквивалент, ако въобще може да се употреби тази дума в този случай :)) Обаче, нещо ме напъна импровизацията и получих съвсем, ама съвсем друго ястие :)) Обещавам, че другото кенче с кокосово мляко (купих две) ще употребя както си трябва, т.е. за пилешко и няма да излизам извън рамките на рецептата. 

А какво получих ли? Колкото и нескромно да звучи, но не мога да си изкривя душицата и да кажа нещо друго освен много, много, много вкусно и много, много, много калорично ястие :))

Продукти:
2 малки тиквички
2 стръка зелен лук
200 грама гъби печурки
400 милилитра кокосово мляко
5 супени лъжици царевично брашно
30 грама краве масло
олио
черен пипер
соев сос
сол
люто чушле (по желание)

гауда за поръсване


В малко олио задушаваме зеления лук, добавяме нарязаните на лентички тиквички. Овкусяваме леко със сол и готвим на умерен огън за около 5 минути. Прибавяме кокосово мляко и малко люто чушле (по желание). След като заври сместа, добавяме и разтореното в малко вода царевично брашно и бъркаме около 2-3 минути. Отстранявме от огъня. Разпределяме гъбите в малки глинени съдове или просто ги слагаме в една тавичка. Овкусяваме ги със соевия сос, поставяме парченцата масло. Запичаме във фурна за 10 минути на 180 С, след което заливаме гъбите с приготвената зеленчуково-кокосова смес. Печем още 10-15 минути, след което поръсваме с настъргана или нарязана на тънки лентички гауда и връщаме обратно във фурната, но този път само на горен реотан, колкото да се разтопи и зачерви на места сиренето. Поръсваме с див или обикновен зелен лук и сервираме.


Eвчик >> каза, че кокосово мляко има в ДМ. Това пък какво е? :)) Добре, че има търсачки. Аз, обаче,  го намерих в Хит на рафта с китайските/азиатските храни.

34 коментара:

  1. Мамо, отровила си го, затова ще го подмина.
    Според теб аз заек със морков ли съм или котка с ягода????

    ОтговорИзтриване
  2. Ама каква красота! Не се и съмнявам, че е убийствено вкусно! Нека да е калорично, хубавата фигура има нужда от калорийки:)

    ОтговорИзтриване
  3. deliziosamente buono e che la bella la foto della finestra

    ОтговорИзтриване
  4. Дръпи, теб отрова те не лови, бре :))
    Първото, разбира се, колкото и да си мутирал :))

    Хаха, Траянче, това ме подсеща за радио Ереван и "да не разваляме хубата жена" :)) Благодаря ти :)

    Lucy, Jose Manuel, thanks!

    ОтговорИзтриване
  5. Ох, не знам откъде да започна :)
    Снимки, предложение, придружаващи обяснения...
    всичко е страхотно!
    И аз му се "точа" на онова пиле с кокосово мляко,
    но твоето ще е първо!!!
    Кокосово има на много места :)
    Слънчева /?/ и спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. Ех, Инче, прекрасни снимки!
    И рецептата е много вкусна и изкушаваща!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. еее, този път няма виличка за мен :))
    Инче, съдинката ти е страхотна. много ми харесва :)
    Спокойна и по-слънчева седмица да ти е!

    ОтговорИзтриване
  8. Ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar...

    ОтговорИзтриване
  9. Ами Федорска,
    пътят ,който си поела , е верният;) Все някога ще стигнеш;) Ще се отбиваш тук-там, от което ние ще имаме полза. Виж каква чудна идея ми даваш и следващото мляко ще си замине по този начин. Само да кажа, че кокосово мляко има почти навсякъде, просто не си го търсила досега явно. И аз от ХИТ го вземам- как не сме се засекли там, през ден-два съм наоколо;))Много се разприкавзах, но да довърша:
    Снимките пак са уникални и пак си извадила от любимите ми купички с дръжки в червено;))))

    Айде спорна и суха седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Ина, много изкушаващо! Вземи да направиш и с пиле, че да реша кое да направя и аз :))) Най добре ми изпрати, ама от двете :)))

    ОтговорИзтриване
  11. Дани, има, но като се обърна към обслужващия персонал, всички вдигат рамене и ме пращат да си го диря сама :)) Питам се аз, ако вляза с тв оператор дали така ще ме оставят да се лутам?! :))
    Благодаря ти!

    Роси, благодаря! Хубава вечер и на теб :)

    Пепи, няма виличка, щото реших да си спестя загубата на време и спирането на дъха, породено от липсата на статив. Още не съм си купила... :)) Истината е, че макар и магазинът да е на 200 метра от нас, все нещо си намирам оправдание, за да не вляза - не съм особено сигурна дали заради някакви манджи си струва да подмятам още нещо вкъщи :)
    Хубава седмица и на теб!


    Fuat Gencal, thanks!

    Мъхче, търсила съм, но основно в Билла и Фантастико, защото са ми под носа, обаче, както вече писах, и на двете места ме гледаха недоумяващо и без капка срам ме препращаха да търся нейде из рафтовете... не че намерих.
    Офисът на мъжа ми е много близо до Хита (люлинския), та веднъж в месеца и аз отивам дотам, оставяйки двама любими мъже да се гледат сами, но това гледане трае максимум 15 минути, колкото да ометат някоя торта в сладкарницата. После се започва едно звънене по телефона да излизам от магазина :))
    Хубава и на теб, Мъхче :)

    Кате, аз, че ще направя с пилчо, ще направя, въпросът е, дали ще остане за пращане :))
    Благодаря ти, Катюшке!

    Olguichi1970, thanks!

    ОтговорИзтриване
  12. Ами какво да кажа,то се знае защо съм тук.......просто учестено започнах да слюноотделям:)))Вкусно ми е тук и само с гледане взе да ми се лепи:))))Прегръдки,Инче!

    ОтговорИзтриване
  13. Инче не се траеш с тази вкусотия значииии..:)
    Аз си грабвам всичко от последната снимка и бЕгам:)))))
    Много вкусно и апетитно мила многоооо...
    Прегръдки за вкусотията!

    ОтговорИзтриване
  14. Още като зърнах на Еви пилешкото му се каня, после на Мъхче.
    Много ми хареса от къде тръгна и.....тук:)
    Коричката е божествена, за вкуса не се съмнявам-долавям го :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  15. :))) Охх Инче, то твоята рецепта наистина няма общо с онуй мойто, но изглежда и звучи много ями ями :) ДМ са онези немските дрогерии :)) Но ще знам,че и в ХИТ го има :)
    Незнам, това сигурно е вкусно, но какви снимки си му направила ... разкош ... трябва да си търся нови дъски, твоите много ме кефят!
    Хубава вечер Федорка :)

    ОтговорИзтриване
  16. Ох, колко е вкусно, никога не съм хапвала нищо с кокосово мляко, явно е време! Ин, страхотно е и нека е калорично, много важно, виж го само! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  17. Инче, мернах го снощи във фейса, ама си го оставих за сутринта, че така си и знаех, ще ми трябва повечко време - за снимки, за рецепта, за наслада... Голяма фурия си! Много ми харесва изменението на рецептата ти :). Аз още съм си запланувала "онова фантастично пиле", а ти хем за него ме подсети, хем и твой вариант пускаш- на кокосовото мляко:):):).

    ОтговорИзтриване
  18. Толкова съм гладна в момента,че..съвсем ми залепна корема за гърба:)));)Супер изглежда!!!
    п.п.хубаво боке;)

    ОтговорИзтриване
  19. А бе то, и за калоричното ястие си има хора.Федорка,готвиш изкусително и какви снимки самоооо!
    Хайде аз изчезвам да не гледам много много!
    Прегръдка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  20. И аз не съм опитвала все още нищо с кокосово мляко,но комай първо ще го приложа на нещо сладичко.Ястието е чудесно,Ина,със сигурност е имало защо да го похвалиш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  21. Миленче, благодаря :)

    Зиче, ти пък все едно се траеш с твоите чудесии в блога :))
    Прегръдки и от мен :)

    Усмивке, абсолютно съм убедена, че пилешкото с кокосовото мляко е върховно, но тъй като имахме много меса сготвени, реших да е нещо безмръвчено. Следващото, обаче, ще е с пиленце :)
    Благодаря ти!

    Eвчик, куриозното в моя случай, че всеки ден минавам покрай ДМ, ама кой да ти види заглавието му и кой да влезе :)) Сега вече ще знам, че вътре се продават и неща за хапване, а не само парфюми и перилни препарати :))
    Дъските са ми подарък за 10 годишнината ни хахах Бяха най-обикновени, а аз се вживих в ролята на бояджия и им ударих един байц. Между другото става и с най-простичко нес кафе, пробах, но цветът е малко по-бледичък. Луда работа :))
    Благодаря ти :)

    Павлинче, то и аз не бях пробвала нищо с кокосово мляко и установих, че съм пропуснала много приятен вкус.
    Хубав ден ти желая :)

    Бонбончо, ако аз съм фурия, то ти си истинска кулинарна стихия :))
    Прегръдки, сладурано :)

    Онди, бокето е случайност някаква, щото с моята турбосапунерка тия работи стават мъчно. Така е, на едни за годишнини им подаряват фотоапарати, на мен - дъски :))

    Гоголина, благодаря!
    Хубав ден и от мен :)

    Роси, няма да сгрешиш и в сладичък вариант да употребиш млекцето.
    Усмихнат ден ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  22. Мамо, скив XD
    http://img526.imageshack.us/img526/6444/fedor9857ka.png

    ОтговорИзтриване
  23. О, Дръпи, ще ме убиеш :)) Много ми харесва, запазих си я. Ще се издокарам с нова премяна скоро, так ми се струва :)

    Благодаря ти :*

    ОтговорИзтриване
  24. Така, такааа, като гледам- имам същата съдинка, значи е наложително да пробвам и същата гозба в нея :))) а като заковорихте за кокоса, хммм, намира ми се един кокосов орех, що ли да не го харижа за тази цел, остава да планирам точно кога да предложа такъв тип ястие...и на кого :)))

    ОтговорИзтриване
  25. А, Диве, на мен, как на кого :))
    Благодаря ти :)

    ОтговорИзтриване
  26. Инче, честит празник на децата! Специални поздрави от мен и пожелания за безгрижни детски игри!:)

    ОтговорИзтриване
  27. Честит празДник, мамо XD

    ОтговорИзтриване
  28. Una cazuela exquisita me encanta la haré me llevo la receta ,la leche de coco aún no la he probado,luce maravillosa,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  29. Ина, изглежда неприлично вкусно! :) Особено ми хареса по-екзотичната комбинация на кокосово мляко и гъби. Страхотни снимки!
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  30. Инче, много е фотогенична тази манджичка! Чудесни снимки, както винаги :)
    Аз съм страшен фен на кокосовото мляко и непременно ще пробвам твоята рецепта!
    Поздрави и пожелания за хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  31. Мммммм, вкусно, обичам ястия с тиквички, а комбинацията с кокосово мляко звучи интересно. Между впрочем, такова мляко има и в Карфур - подсладено и не-такова.:-)))
    Апетитни снимки, Ина!
    Нека да е по-лек жежкия ден, който се очертава днес.:-))
    Усмивки!

    ОтговорИзтриване
  32. Добро е, много даже.
    Не съм яла такова, но си представям комбинацията на продуктите в каква вкусотия хармонизират.
    Хубава неделя, Инка.:))

    ОтговорИзтриване

 

Find us on Facebook

Последователи

Translate

Моят списък с блогове