Хапки или кошнички с пълнеж от шунка и сирена



(1 чаена чаша = 240 милилитра)

Продукти за тестото:
1/2 чаена чаша меко краве масло
120 грама крема сирене тип Филаделфия
1 и 1/3 чаени чаши брашно



Пълнеж:
2 яйце
300 грама нарязана на дребно шунка (аз използвах пуешка)
240 грама крема сирене тип Филаделфия с подправки
6 чаени лъжички настъргно сирене Гауда


още около 50-70 грама настъргана Гауда за поръсване отгоре 


От продуктите за тестото замесваме тесто, което разделяме на 12 топчета. Намасляваме добре с краве масло гнездата на форми за мъфини (трябва да са тефлонови) и поставяме във всяко едно по едно тестено топче. Оформяме тестото да следва формата на гнездото, т.е. да покрива дъното и стените. Оставяме в хладилник така офирмените "кошнички" за около 20 минути. През това време приготвяме пълнежа, като смесваме всички продукти, без сиренето за поръсване. Пълним тестените гнезда с плънката, като гледаме да не препълваме, за да има място и за поръсване с настърганата Гауда. Внимавайте сиренето да е вътре в гнездото, а не извън него.   Печем в предварително загрята фурна на 190С за около 25-30 минути или до златисто зачервяване. Готовите хапки оставяме да поизстинат леко във формите за мъфини за около минута-две. Изваждаме ги много лесно с помощта на пластмасово ножче. Стават за хапване топли и студени.




48 коментара:

  1. Инче, страхотни са! Знам вече, с какво ще зарадвам скоро децата :))
    Благодаря за рецептата! Откакто се завърна, всеки път е радост да те посещавам, от хубави по-хубави неща показваш. Не, че преди не беше тъй де! :)
    Поздрав и хубава неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахах, закопа ме :)))
      Благодаря, Лети :)

      Усмихната септемврийска седмица от мен :)

      Изтриване
  2. Много красиви кошнички, несъмнено ще са и изключително вкусни! Благодаря за рецептата! Приятна вечер и усмихната нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани :)
      Усмихната и на теб :)

      Изтриване
  3. Сигурна рецепта, че ще пазя талия, хахахахаха XD

    ОтговорИзтриване
  4. Ох, този прекрасен разрез!
    Неустоим :)
    Тестото с крема сирене е чудесен!
    Хубава седмица, Инче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, но пълнежът на "тялото" е още по-вкусен, сигурно защото съм по мръвката :))
      Хубава и на теб, Дани :)

      Изтриване
  5. Чудо, чудо! Много си падам точно по такива соленички, идеални са за парти! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Линчик, благодаря :)
      Стават и за закуска, малко разглезена закуска, но все пак закуска :))

      Изтриване
  6. Страхотни са!Много ми харесва рецептата!

    ОтговорИзтриване
  7. Вкусни миниатюри отново :)! Поздрави и много прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не са много миниатюри, но зависи от големината на устата, нали?!
      Исрено те прегръщам, малка русалке :)

      Изтриване
  8. Инче страхотни са и снимките ти са чудни!

    Прегръдки и хубава нова седмица :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Евчик!
      И аз те прегръщам :)

      Изтриване
  9. Страхотни! А гледам никой още не е придърпал тези срязаните. За мен са, предполагам :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За теб, за теб, няма за кого другиго да са :)))

      Изтриване
  10. Прекрасна идея са тези кошнички! Чудесни снимки на тези вкусотии! Поздравления, Инче!

    ОтговорИзтриване
  11. Una tentación muy rica canastos golosos con rico relleno me los llevo ,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  12. Много добра рецепта, хубави снимки и страхотен разрез!
    Лека и успешна нова седмица!
    Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  13. Ина,много,вкусни!Тесто за кошничките се е много крехко и пълнежа е атрактивен! Прекрасна закуска!А снимките- ти си знаеш!
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Ей, кога ги навъртя такива сладурски, че и в тази приказна бяла кошничка...радват, много :*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кошничките са три, тази е най-голямата :)) Чудех се какво да си купя за спомен от Халстат и вместо поредните лъжички, които са едни и същи, само с различен надпис, вече се ориентирах към разнообразие, изразяващо се в различни форми :) Малко не се разбрахме с продавачката австрийка, че аз я питам колко струват, тя ми вика - five, и аз давам five, ама се оказа, че под five, жената разбира nine хахах Позачудих се дали да не ги откажа, ама ме Фана срам и си казах "карай" :))
      Мерси, Диве :)

      Изтриване
  15. Страхотно изпълнение както винаги! Чак до Бургас се разнася ароматът на тези прекрасни кошнички :)))Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Изключително вкусни и съблазнителни,Ина!Кошнички в кошничка,идеално за похапване по всяко време!Разкошни снимки!Прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пак забравих!!! Ама съм голям шемет, наистина! Като те видя и се сещам, ама после избледнява сещането.
      Благодаря ти, Роси! Ще ти свирна, когато пратя нещото, да имаш предид, че те чака пратка :)

      Изтриване
  17. Прелест и красота! Иска ми се да живееше по-наблизо някак си:)

    ОтговорИзтриване
  18. Оле, ама те в голям формат са направо... нямам думи честно! Инче, какви са тези снимки?!?!?! Много, много ми харесват и кошница, и кошнички и снимки и блог и всичко! Комплименти, аплодисменти и прегръдки от мен!:)

    ОтговорИзтриване
  19. Чуднички са тези хапки, Инче!
    Страшно изкусителни!

    ОтговорИзтриване
  20. Толкова апетитни и пухкави са тези кошнички, че......бих.... изяла всичките!!! Рецептата е прекрасна, ... само не ми е ясно какво е това сирене Гауда? Това подобно.... на пармезан ли е?
    Непременно ще опитам и аз! Благодаря ти за чудесното предложение!
    Прегръщам те и ти желая много приятни моменти през цялата седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. Федорска,
    сега ще ни залееш и с хубави снимки от великите ти идеи, с нови дрешки ( посуда:)))
    Много хубави кошнички си завъртяла!
    И пак онази твоя снимка- в едър план- ех, много си добра!

    ОтговорИзтриване
  22. Ох, че е вкусно и красиво тук! Прекрасни снимки! И рецептата е по вкуса ми. Ще се прави :) Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  23. Възползвах се от рецептата за кошничките - станаха страхотни! Огромни благодарности от мен! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване

 

Find us on Facebook

Последователи

Translate

Моят списък с блогове