Тиквена супа с киноа



На вълна киноа съм, да. Ако добавите и соев сос, няма да сгрешите, ще получите лека нотка източна екзотика. 
Чакам да си тръгне луна парка до нас, че ако се застои още малко и ще фалираме, а и ми тежи на съвестта да обяснявам, че ще ни изгонят, заключат и всякакви опашати (и не чак толкова) лъжи, щото това са си лъжи, какво да си кривя душата. Ама всека вечер само за пързалки по 10-12 лева... къде ще му излезе края.
Мисля, че мрънкането е заразно и е резистентно дори и във виртуална среда.




(1 чаена чаша = 240 милилитра)

Продукти:
2 средно големи тиквички
3 средно големи картофа
1 средно голям морков
5 скилидки чесън
кимион
черен пипер
1/4 чаена чаша бяла киноа
100 грама течна готварска сметана
3-4 супени лъжици светъл соев сос
около 2 литра вода
олио
сол



Сваряваме нарязаните на кубчета тиквички, картофи, моркови и чесъна в леко подсолена вода с малко олио. Пасираме зеленчуковата смес. Прибавяме киноата към получената крем супа и продължаваме да варим сместа още около 20-25 минути или според указанието на опаковката на киноата. Накрая прибавяме готварската сметана и подправките. Сервираме с лъжица заквасена сметана и босилек или с пържени, гриловани или печени тиквички.



Много вкусна, а и можете да заключите сърцето на всекиго с нея ;)))





50 коментара:

  1. Неустоима супичка и толкова красиво поднесена Федорче!
    Снимките ти са уникални!
    Прекрасна вечер и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Зиче :)
      Хубава и на теб :)

      Изтриване
  2. Толкова са апетитни тези тиквички отгоре!!!
    От заглавието помислих, че говориш за другата тиква :)
    Тези изкушения с пързалките са наистина разоряващи !
    И е крайно време да си купя цветна киноа, която видях в един нов "био" магазин в Бургас!
    Дотогава ще си "плакна" очите в твоите чинийки!
    Хубава неделя, Принцесо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, като се замисля, май си права, имайки предвид колко голяма популярност придобиха супите с тиква, а не с тиквички. Трябва да пробвам и аз. Днес няколко такива супета видях и много ми допаднаха.
      Хубава неделя и на теб, фейо :)

      Изтриване
  3. Аз викам,след лятото да си заключим портфейлите малко, а? :)))
    Супичката е толкова плътна и вкусна, че не знам дали ще и устоя дълго, или няма да я пробвам в скоро време!
    Айде, чао от мене, пък ако имаш нужда от скандиране против луна парка- свиркай:)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз така викам, ама диването не ще и да чуе :)
      Благодаря, Кате!
      Хубава съботна вечер, т.е. романтична :))

      Изтриване
  4. Страхотна чинийка, върна ме в детството. Щом е крем супа за мен е. И вече ме спечели да пробвам туй животно киноа :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, Стефи, това е сервиз със супник от баба ми.
      Киноата е малко специфична и затова аз й удрям подравчици за вкус. :)
      Благодаря ти :)

      Изтриване
  5. Страхотни и зареждащи снимки- с апетит и настроение!Поздрави и приятен уйкенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Танче :)
      Приятен уикенд и на теб :)

      Изтриване
  6. ЛОЛ, както викат по американските анимационни филмчета;)))'
    Вярно си на вълна киноа, аз откога планирам един десерт с нея, ма да видим, да видим....С тиквички очевАдно върви!!!!!
    Страшни снимки, Федорска! И кога ще има още от странството?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, ще чакам да покажеш десертчето с киноата.
      А що се отнася до снимките от странство, ами и аз не знам кога? Даже не съм ги прегледала всичките.
      Благодаря, Мъхче :)

      Изтриване
  7. От известно време съм й хвърлила оченце на киноата и сега с тези красоти съм още по-изкушена. Страхотни снимки и невероятно вкусна супичка! Поздрави и много слънчев неделен ден! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани :)
      Усмихнат ден и на теб :)

      Изтриване
  8. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok nefis ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

    Saygılar..

    ОтговорИзтриване
  9. Estupenda la receta me encanta la fotografía.

    Saludos

    ОтговорИзтриване
  10. Много вкусна супа,ще се пробва и с киноа!
    Чудесни снимки!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  11. Страшна супичка,и така уютно сервирана,Ина!Сервизът с този супник ми навява някаква носталгия,сигурно го имаш от мама или баба....
    Често правя и аз на моите,но без киноа.
    Ти на тази ограда остави ли катинарче?
    Хубава неделя пожелавам!

    п.п.А,а цветенцето от тиквички-много идейно и супер красиво и свежо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Точно така, както споменах вече в предишен коментар, от баба е сериза.
      Не, катинарче не успях да закопчея, защото не бях подготвена :)))
      Благодаря ти :)

      Изтриване
  12. Ей, ей, много шик си я украсила тая супичка! Май е време и аз да я включа тая модна киноа някъде, още не съм пробвала нищо с нея ): А, виж това с извънредните разходи за забава на дребните - не се поддавай, дръж фронта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъча се, ама много лошо подхождам с лъжите, като не успявам по друг начин да отклоня вниманието на дребното :(

      Благодаря, Ди :)

      Изтриване
  13. Октоподите имат три сърца, тях как ще омагьосаш XD
    Мамо, това е като корабче в море. След като го пресуша ще има ли все пак за ядене ^^

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, аз по мекотели не си падам, тъй че ще оставя на някой друг да ги омайва :P
      Уф, ама си и ти... няма угодия, няма. Ще има - хляб със зъби :))

      Изтриване
  14. Мамо, имам си нов прякор. Злоупотребявай с мен, колкото фантазия имаш, аз имам здраво търбухче XD

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хм, щом ми хвърляш камъчета, ще се възползвам :))

      Изтриване
  15. Крем супите са на почит у дома и то за да ги консумира големия :) даже и киноата пасирам, това е единствения начин да я опита!
    Страхотни супичка и сники :) Гуш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много си мислех и киноата да вкрам под пасатора, но исках да се усещат "топченцата", та затова се смилих над нея :))
      Благодаря ти, Усмивке :)

      Изтриване
  16. Супичката е супер и ще я приготвя с голям кеф,а и ще я излапам с оше по - голям :)) Инче и ние имаме проблем с тез играчки, въртележки и ... прочие игри " разори родителите" чак ме хваща яд, ние едно време как беснеехме за без пари и бяхме много щастливи деца :) ( хайде почнах и аз като стара баба комунистка:)))
    Хайде много хубава седмица и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахах, хареса ми сравнението :))
      Прегръдки и от мен :)

      Изтриване
  17. Изкушаваща супичка! Апетитно поднесена и прекрасни снимки!
    Поздрави и приятна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Тили :)
      Хубава седмица и на теб :)

      Изтриване
  18. Ина,обожавам крем супи и твоята много ми хареса.Не съм правила вариант с киноа и чесън и ще опитам!
    А луна парка....ех, какви времена, а какви бяха- само дъвки и бобнбонки...:)
    Чудесни снимки!
    Хубава и усмихната нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ааа, аз не разрешавам дъвки, бонбонки, памуци и всякакви ядливи боклуци, продаващи се на такива места, макар че едно време им бях фен. Така е, несправедливо от моя страна, но уж е за добро :))
      Благодаря ти :)

      Изтриване
  19. Искам и аз да си сложа катинарче там:), не знам къде, ама намеква за много романтика и красота!:) Не е на лунапарка предполагам, че и на мене не ми се пристъпва там:):):) Инче, страхотна супа! Обожавам крем супи, а ти пък си я обогатила с киноа! За снимки и сервиране - "няма какво да говорим - ти си N1!:)" Сериозно - жестоки снимки, а бе ти да не издадеш някоя супер лъскава книга, а?! Пожелавам ти прекрасна нова седмица!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче, то и аз вече не помня къде бяха точно тези катинари, че то на всеки мост леко западно ;0 от нас е накичен с такива :))
      Далече съм от този тип книги :))... все още :))
      Благодаря ти :)

      Изтриване
  20. Много свежа супа! Жалко, че не я видях преди около час, когато сложих моята крем супа от тивички да се готви. Следващия път със сигурност ще пробвам твоята рецепта, че ми звучи доста приятно! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. Много съм заинтригувана от тази супа, Инче!
    И толкова красиво си я поднесла!
    Ще взема да пробвам дали домашните ми любимци ще я харесат.
    Прегръдки и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дано да им хареса :)
      Хубава вечер и на теб :)

      Изтриване
  22. Una zuppa deliziosa , ideale per la stagione autunnale. Buona giornata Daniela.

    ОтговорИзтриване
  23. Много интересна и определено изкушаваща:) Сега обаче съм на вълна царевичните ти мъфини:)

    ОтговорИзтриване

 

Find us on Facebook

Последователи

Translate

Моят списък с блогове