Сладкиш Мохито


Този десерт има аромата на коктейла Мохито. Може да не допадне на всекиго, но на мен ми хареса свежия му вкус :)

Адаптирано оттук >>

(1 чаена чаша = 240 милилитра)

Продукти:
за основата
100 грама краве масло
1 чаена чаша брашно
1/3 чаена чаша пудра захар

за мохито слоя
1 ампула есенция ром + 5 супени лъжици вода
20 листа мента, нарязани
1/2 чаена чаша брашно
3 яйца
1 и 1/4 чаени чаши захар
щипка сол
сокът от 4 лайма
зелена сладкарска боя (ако желаете)

пудра захар за поръсване


Нарязаните ментови листа заливаме с есенцията ром и супените лъжици вода. Получената смес оставяме настрана, а през това време приготвяме основата на сладкиша като в купа смесваме кравето масло, пудрата захар и 1 чаена чаша брашно. Тази смес разпределяме в  малка тава с размери 18х12 см., която предварително сме покрили с харитя за печене, чиито краища трябва да излизат извън стените, за да може по-късно по-лесно да извадим сладкиша от формата. Може да ползвата и тава с падащо дъно. Печем основата в предварително загрята фурна на 180С за около 25 минути. Докато основата се пече във фурната, приготвяме мохито слоя: в купа смесваме яйцата, сока от лайм, захарта, щипката сол, 1/2 чаена чаша брашно,  няколко капки зелена сладкарска боя и ментово-ромовата течност, но без листата мента, т.е. първо прецеждаме течността от листата. Пасираме всичко и получената смес изсипваме върху полуизпечената основа. Продължаваме да печем сладкиша на 180С за още около 25 минути. Готовият десерт оставяме да изстине, след което трябва да престои в хладилник поне 2 часа. С помощта на хартията за печене изваждаме сладкиша от формата за печене, поръсваме обилно с пудра захар, режем на желаните форми и сервираме.





50 коментара:

  1. Много вкусно! На мен ще ми допадне определено аромата му! А да не споменавам колко са красиви цветовете му!

    Много ми харесва как си променила визията на блога си - изчистено и позволява снимките да изпъкнат. Самo се чудя защо не ми излиза последния ти пост в blogger reading list-a.

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лу, предполагам, защото услугата е спряна от 1 юли.
      Благодаря ти :)

      Изтриване
    2. Хмм.. не е. За това става въпрос http://www.blogger.com/home - reading листа долу.

      Изтриване
  2. Лелеле, Инче, остави ме без думи! Каквото и да кажа, ще бъде малко. На вкус не знам дали ще ми допадната, защото не съм Мохито фен, но на вид са трепач.

    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Щом не харесваш Мохито, значи няма да ти допадне, но благодаря :)

      Изтриване
  3. Ех, че свежо и лятно ммммм виждам се на шезлонга в едната ръка сладкиш в другата коктейл :)) Размечтах се
    Поздрави, Инче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хех, ти си лесна тогава :))
      Благодаря, Усмивке :)

      Изтриване
  4. Много свежа визия си му докарала, Инче! И на вкус звучи ободряващо. Поздрави и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  5. Que preciosidad, los contrastes de colores maravillosos

    ОтговорИзтриване
  6. Свежо и красиво, страхотно, Инче!

    ОтговорИзтриване
  7. Инче, нямам представа какъв е вкусът и ароматът на коктейла Мохито, но десертът, който предлагаш е толкова летен и свеж! Невероятни цветове!
    Харесвам аромата на ментата, на лайма и съм сигурна че ще ми допадне!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз предпочитам лимон пред лайм, но в случая доста приятно се получи, може ли защото игнорирах кората от лайма, знам ли :))
      Благодаря ти :)

      Изтриване
  8. Инче, чудесен цвят с аромат на мента!
    Любимият ми !
    Прегръдка с дъх на море :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръдките ги грабвам веднагически, щом са морски :)

      Изтриване
  9. Инче, наистина изглежда страшно свежо. Не харесвам мохито, не пия и алкохол, но тозид десерт изглежда чудесно!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Гери, нищо че не си по Мохитото :P

      Изтриване
  10. colori vivaci, sapori netti, molto interessante!

    ОтговорИзтриване
  11. O_O che colori magnifici, e chissà che buoni!!!! complimenti come sempre! ciao

    ОтговорИзтриване
  12. Чудесна порцийка,Ина,като сложим и едно мохито до нея се получава една разкошотия,предразполагаща към лежерно мързелуване с блажено похапване!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси, хубав и на теб :)

      Изтриване
  13. Ина, уникално красиво и ефектно - е, сигурно е и вкусно, но за това ще гарантирам, ако почерпиш! Но като се има предвид как обичам да лоча Мохито, със сигурност ще ми хареса и то много!
    Слънчево настроение и усмивки!
    М.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мери, благодаря :) Усмихна ме :)))

      Изтриване
  14. Ин, великолепни снимки. Много атрактивен десерт.
    С поздрав от кулата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за високия поздрав и одобрението :)
      Хубава вечер от мен :)

      Изтриване
  15. Инче, аромат на мента се разнася из цялото виртуално пространство! Изкусителни снимки, невероятно свежи блокчета и уникална презентация! Обожавам Мохито и съм сигурна, че това предложение ще ми допадне! Прекрасен четвъртък!

    ОтговорИзтриване
  16. Много ефектно, свежо и ароматно предложение, Ина -
    впечатляващите цветове, контраст и снимки въздействат още по силно и неустоимо изкушаващо!
    Страхотна си, сърдечни поздрави и усмихнати летни дни, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ди, благодаря за милите думи :)
      Сърдечни прегръдки от мен :)

      Изтриване
  17. Лелеее Инче, убийствен сладкиш! Много харесвам мохито, този десерт е точно като за мен, а снимките са перфектни!
    Поздрави и пожелание за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Лети :)
      Спокойна и усмихната вечер :)

      Изтриване
  18. Инче,...магьоснице..........!!!!!!!Прелестен,свеж,ароматен и цветен сладкиш си спретнала(както винаги)!Прегръдки от мен:))))))и благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  19. Знам един в къщи ,който е луд по мохито и от него не мога да свъртя ментовите листа ....дали пък няма да му хареса чудесния ти десерт... как мислиш , Инче :) ?
    А снимките ти са винаги много красиви !
    Прегръдки ! Хубава вечер , Ина !

    ОтговорИзтриване
  20. Прекрасен десерт! Излъчва свежест и сякаш мога да усетя аромата на ментата и лайма. И снимките са много красиви!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  21. Чуден просто, за снимките да не говорим, а и не мога да ти се нагледам на новата визия на блога, Ина!!! :*

    ОтговорИзтриване
  22. Хм, досега съм го приемала само в течен вариант (-: Обаче изглевда много, много свежо и ще го пробвам, защото Мохито ни е почти настолна напитка за лятото.
    Хубав уикенд, Инка!

    ОтговорИзтриване
  23. Ароматът на лятото :) Божествен!

    ОтговорИзтриване
  24. Ох за кой ли път се връщам да погледна тази красота, Инче уникално красиво и съм сигурна много вкусно!

    ОтговорИзтриване
  25. Какви цветове само!Изглежда прекрасно!

    ОтговорИзтриване
  26. Изглежда убийствено! Поздравления! А пък съм много любопитна за вкуса, ще опитам...Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  27. Федорска, аз разбирам, че е по-интересно да се занимаваш с туризъм, ама на нас (мен) ни липсва НЕпоявяването ти за дълго време. Ей тези цветове направо размазват. А да не говорим, че рецептите са убийствени. Откъде ги вадиш?

    ОтговорИзтриване
  28. Аз го направих със сока от 2 лимона/сметнах, че количеството сок отговаря на 4 лаима/, нямах мента- използвах капки от аптеката ментови. Останалото го запазих и стана добре, харесаха го!

    ОтговорИзтриване

 

Find us on Facebook

Последователи

Translate

Моят списък с блогове