Пилешка супа с кокосово мляко
Ароматът и вкусът на кокос придава на супата много екзотична нотка. Вече няколко пъти прибавям кокосово мляко към разни супи и да, много ми допада.
Продукти:
300 грама пилешко месо
400 милилитра кокосово мляко
300 милилитра пилешки бульон
200 грама заквасена сметана
1 супена лъжица брашно
черен пипер
сол
олио
по желание
2 моркова
босилек
копър
Сварете пилешкото месо с малко добавена сол към водата и го нарежете на парченца. Бульонът запазете - ще го използваме за супата. Към парченцата сварено пилешко месо добавете заквасената сметана, разбъркайте. Прибавете кокосово мляко и пилешкия бульон, но без 100 милитра, тъй като в тях ще разторите брашнто. Осолете супата, прибавете олио и оставете да заври, разбърквайки само от време на време. Прибавете разтореното в заделеното количество пилешки бульон брашно и отново разбъркайте супа. Оставете да заври. Готовата супа подправете с малко черен пипер. Можете да поднесете супата със запържени моркови, нарязани на лентички, поръсени с копър и стрък босилек. Можете да използвате и оцветенто в оранжево олио, получено от запържването на морковите, като капнете от него върху супата.
С пожелание за слънчево, синьо, весело, щуро и запомнящо се само с приятни емоции лято :)
Прекрасна и точно по мой вкус, Инче! Снимките направо ми отприщват стомашните сокове в този гладен час! :) Отивам да се утеша с нещо от хладилника :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер ти желая! :)
Безумно апетитен изглед Федорка :) Супичката е направо екзотична :)
ОтговорИзтриванеСъс същите пожелания за синьо лято и за теб !
Много ми хареса рецептата, Инче! Ще трябва пак да се заредя с кокосово мляко и да опитам екзотичното ти лятно предложение :) Снимките и тенджерето тип консервичка са върха! Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеЕкзотично и много апетитно предложение, Инче! Снимките са уникално красиви, а в тенджерката/купичката ми останаха очите. :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Изглежда страхотно! Ще пробвам!
ОтговорИзтриванеОбичам кокосово мляко :)
ОтговорИзтриванеРадвам се,че ти харесва!
Снимките са перфектни !
Нещо не ми харесва тази малка лъжичка -
тази супа бих я започнала с черпака :D
Прегръдка, Инче с морски привкус :)
Preciosa la foto y la receta deliciosa
ОтговорИзтриванеКокосовото мляко ми една от любимите добавки, до сега не съм приготвяла супи с него и мисля, че съм закъсняла!
ОтговорИзтриванеЩуро лято и на теб, прекрасна!
рецептата ми харесва, но и купичката с капаче много ми харесва, Инче :)
ОтговорИзтриванеЩе взема да пробвам някоя супа с кокосово мляко, много го хвалите :)
Поздрави, Инче и хубави почивни дни!
И аз като Пеп-4о не сън опитвала кокосово мляко , май е време да разбера вкуса му !
ОтговорИзтриванеА супата изглежда впечатляващо вкусна ! Снимките са много красиви , както всеки път !
И на теб най-синьото и щуро лято пожелавам ! Прегръдка ,Инче !
Инче, не съм правила пилешка супа с кокосово мляко, но колкото съм опитвала от вегетарианските, всички много ми харесват.Кокосовото мляко придава много нежен и фин вкус, наистина.
ОтговорИзтриванеСтрахотни снимки!
Прекрасно предложение :) Благодаря за отправения поздрав за именния ден :)
ОтговорИзтриванеПоздрави,
Марина
deve essere buonissima!!!! buon week end!! ciao!!!!!!
ОтговорИзтриванеМоже ли толкова хубави неща на едно място - и вкус, и визия, и представяне, и снимки... Инче, ненадмината си! Прекрасна е супичката ти!
ОтговорИзтриванеНека и твоето лято е вълшебно и запомнящо се! :)
Ин, не съм използвала кокосово мляко. Предизвика интересът ми с тази прекрасна супичка. А как обичам супичкиии...
ОтговорИзтриванеС пожелание за почивни дни, изпълнени с усмивки и ведро настроение!
Звучи много вкусно и лесно! Не съм пробвала кокосовото мляко на супи, но определено ме заинтригува.
ОтговорИзтриванеМного ми харесва пастелно синьото! Страхотен цвят!
Вкус, аромат и цвят - великолепно съчетание и представяне, Инче!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за чудесната рецепта, комплименти,
и пожелания за хубаво и усмихнато лято, Диана
delicata ma molto raffinata.mi piace
ОтговорИзтриванеИнка, страхотни снимки си направила! А за вкуса не се и съмнявам - и аз съм голям почитател на кокосовото мляко - страхотно си я направила!
ОтговорИзтриванеХубава и усмихната седмица!
Инче!!! Да си хапвам и да гледам през прозореца!!! Страхотна си! Определено ще е много по мой вкус и супата и останалото:) Прегръдки и прекрасно лято!
ОтговорИзтриванеМнооого свежарско е и предложението ти за добавеното кокосово мляко,Инче,и снимките!По лятному сини!Хубаво и усмихнато лято и на теб! :)
ОтговорИзтриванеЕх, какво лятно вълшебство....нямам нищо против да го хапна от бялата "консерва" не само на морски бряг или брега на езеро, но ще се задоволя и тук....Сияйно лято, Инче!
ОтговорИзтриванеМного ти е яка супата, Федорска! Ма май и животът ти е заякнал, че не те виждам напоследък. Желая ти свежо и безгрижно лято!
ОтговорИзтриванеИнче, благодаря за тази рецепта. Опитах я с голямо любопитство, че ми е съвсем нов и непознат вкус. Хареса ми, но не от първата лъжица :) Просто трябваше да свикна с новия вкус и да я оценя едва тогава. Сега се радвам, че я направих. Хубав ден!
ОтговорИзтриванеО, при мен любовта беше моментална, макар че към кокосовите стърготини имам огромни резерви, то към млекцето като съставка към рецепти - никакви :)
ИзтриванеХубава вечер, Снежи :)