Постни питки на тиган

Продукти:

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка бакпулвер

250 грама брашно

100 грама хладка вода

5 супени лъжици олио

В купа смесваме сухите съставки, оформяме кладенче и прибавяме течните съставки. Измесваме средно меко тесто, което не трябва да лепне. Завиваме в кърпа и оставяме да почине за 30 минути. Разделяме тестото на 4 топки. 

І вариант:

Всяка топка оформяме на диск с дебелина около 2 сантиметра.  В добре сгорещен с малко с олио тиган печем всяка кора за около 3-4 минути на среден огън и от двете страни.

Ако намажете веднага след махането от тигана всяка питка с краве масло, стават много вкусни, но пък няма да са постни...

ІІ вариант:

Всяка топка разточваме на кора с дебелина около 3-4 милиметра. В добре сгорещен с малко олио тиган печем всяка кора за около 3-4 минути на среден огън и от двете страни.

Ако намажете веднага след махането от тигана всяка питка с краве масло, стават много вкусни, но пък няма да са постни...