Веган американски палачинки с банан


Тези палачинки се оказаха доста вкусни и мекички, макар и да са без яйца и прясно мляко. 
Неочаквано за мен, признавам! 


(1 чаена чаша = 240 милилитра)

Продукти:
1 голям и добре узрял банан
1/2 или 3/4 чаена чаша вода, бадемово, оризово или соево мляко
4 супени лъжици захар
3 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
1 чаена лъжичка канела
ванилия
1 чаена чаша брашно

олио или друга растителна мазнина за тигана


В купа смесваме брашното, бакпулвера, захарта и щипката сол. В друга купа пасираме банана с канелата, ванилията и малка част от водата или избрания вид растително мляко. Добавяме останалото количество течност (ако искате да получите по-дебели палачинки, то количеството течност трябва да е 1/2 чаена чаша, а ако искате да са по-тънки - 3/4 чаена чаша). Прибавяме и олиото. Разбъркваме до хомогенна смес. Към банановата смес прибавяме купата с брашното, бакпулвера, захарта и солта. Разбъркваме добре. Оставяме сместа да почине за около 5 минути. Печем палачинките от двете страни в добре сгорещен тефлонов тиган с малко олио. Сервираме палачинките поръсени с пудра захар, с любимо сладко, мед или кленов сироп. 



20 коментара:

  1. Ох, че вкусничко... Грабвам едничка за закуска утре, Инче, прекрасни са!
    Поздрави и лека вечер. :)

    ОтговорИзтриване
  2. Вкусен вега вариант! С удоволствие бих опитала! :!
    Ина, честита Нова 2014 година, с пожелание за една здрава и щастлива година!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Много апетитно изглеждат:)
    Хубав уикенд, Инче!!

    ОтговорИзтриване
  4. Изглеждат чуднички! За много години,Ина! Здраве, щастие и нестихващо вдъхновение!

    ОтговорИзтриване
  5. Отново въздишам по прекрасните ти и вкусни снимки. Фонът ти много ми харесва.
    Палачинките са чудни. Любопитно ми е да ги опитам.

    ОтговорИзтриване
  6. Щом ти, царицата на тестените изкушения ги одобряваш, аз няма да се прецакам да ги пропусна)
    За много години, Федорска! Здраве и вдъхновение ти желая!И на семейството, разбира се!

    ОтговорИзтриване
  7. Ох, и аз няма да ги пропусна!
    Честита 2014! Много здраве и усмивки ! И нека през тази година няма невъзможни неща за теб!

    ОтговорИзтриване
  8. Инче, прекрасна Нова година ти пожелавам :) а палачинките ще опитам!

    ОтговорИзтриване
  9. Честита Нова година, Инче!!! С пожелания за здраве и щастие! Вкусно начало, нека цялата година да е от сладка, по-сладка, да има и палачинки, да има и такива върхове, да има и кокетни прозорчета.... Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  10. Обикновено като чуя "веган" и получавам някакво странно усещане все едно нещо ще липсва в рецептата, но така като гледам продуктите, а и щом ти казваш, че са вкусни - ще ги пробвам. Щот' ти нали си не си даваш похвалите тъй лесно, та явно наистина са станали много готини!
    Хубава, прекрасна и много щастлива Нова Година ти желая, Инка!

    ОтговорИзтриване
  11. Инче, да си здрава, усмихната и все така вдъхновена!
    Чудесни палачинки, снимани както винаги по типичния за теб прекрасен начин!

    ОтговорИзтриване
  12. Инче,за много години!Много здраве,успехи и нови пътувания до красиви и мечтани кътчета!
    Палачинка бих придърпала поне една от тази съблазнителна куличка!Много меки изглеждат и пухени,а пък за аромата нямам съмнения,че ще е превъзходен и много любим!

    ОтговорИзтриване
  13. За много години! Пожелавам на теб и близките ти много здраве и късмет през новата година!

    ОтговорИзтриване
  14. Прекрасни са, Инче,
    нека е прекрасна за теб и новата 2014!

    ОтговорИзтриване
  15. Ина, с голямо удоволствие разгледах чудесния ти блог! Тук наистина се диша свободно и се вижда надалеч!
    Очарована съм от идеите, осъществянето и представянето им!
    Благодаря, че си се включила в компанията ни в моята страничка :) С радост се присъединих и аз :)
    До скорошни срещи! А до тогава ще опитам тези бананови палачинки :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Направих ги! Направо двойна доза:) Голяма вкусотия.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че са ви харесали :) Благодаря за доверието :)

      Изтриване
  17. Благодаря ви, момичета, за хубавите думи :)

    ОтговорИзтриване
  18. здравейте, как успявате да ги направите без да залепнат, при мен всяка веган смес залепва, дори и на среден до слаб котлон? frown emoticon (вероятно ги държа много време преди обръщане)

    ОтговорИзтриване

 

Find us on Facebook

Последователи

Translate

Моят списък с блогове