Шоколадова торта

Една много мека, вкусна и лесна торта

Продукти:
блатове
4 яйца

4 супени лъжици брашно

6 супени лъжици какао

8 супени лъжици захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

крем

400 милилитра сладкарска сметана

200 грама натурален шоколад

5 супени лъжици захар

ванилия

сироп

1/2 чаена чаша прясно мляко

40 грама краве масло

4 супени лъжици захар

2 супени лъжици какао

Приготвяне на блатовете

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете какаото, брашното и бакпулвера и разбъркайте внимателно. Изпечете три блата с диаметър около 19-20 сантиметра в тава, покрита с намаслена хартия за печене. Оставете блатовете да изстинат.

Приготвяне на крема

Разтопете шоколада. Разбийте сметаната със захарта. Добавете разтопения шоколад и ванилията, разбъркайте до хомогенност.

Приготвяне на сиропа

В тенджерка поставете посочените продукти за сиропа и оставете да заврат.

Сглобяване на тортата

Поставете върху поднос първия блат и го оградете с ринг за торта. Сиропирайте блата с част от  все още топлия сироп. Поставете част от крема, покрийте с втория блат. Отново сиропирайте и намажете с крем. Поставете и последния блат, сиропирайте и намажете с крем, като оставите част от него, за да намажете тортата и отстрани. Поставете в хладилник за около 2 часа. Извадете тортата от хладилника, махнете ринга, покрийте тортата и отстрани с останалия крем и отново върнете тортата в хладилника за поне още един час преди да я разрежете.