Шоколадова торта


Една много мека, вкусна и лесна торта

Продукти:
блатове
4 яйца
4 супени лъжици брашно
6 супени лъжици какао
8 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер

крем
400 милилитра сладкарска сметана
200 грама натурален шоколад
5 супени лъжици захар
ванилия

сироп
1/2 чаена чаша прясно мляко
40 грама краве масло
4 супени лъжици захар
2 супени лъжици какао




Приготвяне на блатовете
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете какаото, брашното и бакпулвера и разбъркайте внимателно. Изпечете три блата с диаметър около 19-20 сантиметра в тава, покрита с намаслена хартия за печене. Оставете блатовете да изстинат.

Приготвяне на крема
Разтопете шоколада. Разбийте сметаната със захарта. Добавете разтопения шоколад и ванилията, разбъркайте до хомогенност.

Приготвяне на сиропа
В тенджерка поставете посочените продукти за сиропа и оставете да заврат.

Сглобяване на тортата
Поставете върху поднос първия блат и го оградете с ринг за торта. Сиропирайте блата с част от  все още топлия сироп. Поставете част от крема, покрийте с втория блат. Отново сиропирайте и намажете с крем. Поставете и последния блат, сиропирайте и намажете с крем, като оставите част от него, за да намажете тортата и отстрани. Поставете в хладилник за около 2 часа. Извадете тортата от хладилника, махнете ринга, покрийте тортата и отстрани с останалия крем и отново върнете тортата в хладилника за поне още един час преди да я разрежете.





5 коментара:

  1. Честит празник!Много усмивки,творческо вдъхновение и щастливи моменти!Прекрасен блог!Тортата е невероятна и си вземам парченце по случай празника :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Изглежда много сочна, каквито обичаме!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит ти празник!
    Проследих цялата сага около последните торти и много се забавлявах, страхотни са, не бих отказала и от двете по две парченца и от соленките за второ! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  4. Вкусна и сочна торта. Харесва ми крема като плътност, а и височината, която си постигнала на тортата. Обичам високи торти.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Ехааа .... тънички и сочни блатове с много крем! Момчетата ще я харесат несъмнено :)

    ОтговорИзтриване

 

Find us on Facebook

Последователи

Translate

Моят списък с блогове