Орехови сладки (маслени полумесеци с орехов пълнеж)

 

• При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, НАРУШАВАТЕ АВТОРСКИТЕ ПРАВА! СЪЩОТО ВАЖИ И ЗА СНИМКОВИЯ МАТЕРИАЛ!

Само ще кажа ОПИТАЙТЕ ГИ!

Продукти за 30 броя >> / видео

90 грама краве масло на стайна температура

180 грама брашно

4-5 супени лъжици студена вода

1 прах ванилия

пълнеж
160 грама орехови ядки
1/2 чаена лъжичка канела на прах

4-5 супени лъжици мед

пудра захар за овалване

Приготвяне на тестото

В купа смесваме кравето масло с брашното и ванилията до образуване на трохи. Прибавяме водата лъжица по лъжица до образуване на меко и нелепнещо тесто. Поставяме тестото в полиетиленов плик и го прибираме в хладилника за 30 минути, а ние през това време се захващаме с пълнежа.

Приготвяне на пълнежа

Смиламе ореховите ядки. Прибавяме канелата и меда. Замесваме тесто, от което оформяме 30 топчета. Всяко топче разточваме леко на фитилче. Подреждаме ги върху хартия за печене.

Изваждаме тестото от хладилника и го разделяме на 30 еднакви топчета. Може да премерите тестото, но аз си карам на око :)  Всяко топче разточваме тънко на продълговата лента с дължина около 8 сантиметра, ширина около 3-4 сантиметра. Поставяме в единия край един орехов фитил и го завиваме в тестото. Защипваме краищата. Разточваме полученото фитилче до такова с дължина около 6-8 сантиметра. Завиваме като подкова. Подреждаме в тава, покрита с хартия за печене. Всички се събират в голямата тава на фурната. Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 18 минути, но внимавайте - трябва да останат бели. Изваждаме ги от тавата и ги овалваме в пудра захар.

отрязано

отхапано