Шоколадово-бананови мъфини


Меки и вкусни.

Продукти за 12 мъфина:
2 яйца
5 супени лъжици захар
80 грама шоколадов кувертюр 52%
50 грама краве масло
2 узрели банана
4 супени лъжици слънчогледово олио
1 чаена лъжичка с връх бакпулвер
5 супени лъжици с връх (1/2 чаена чаша) брашно
1 ампула ванилия
1/2 чаена чаша шоколадови капки за печене

няколко шоколадови капки за печене за декориране


Разтопяваме маслото и шоколада, оставяме ги да поизстинат. В купа смесваме, не е нужно да разбиваме, яйцата и захарта. Добавяме разтопените масло и шоколад, два добре смачкани с вилица банана, олиото, ванилията, бакпулвера, предварително смесен с брашното. Разбъркваме. Добяваме и шоколадовите капки, разбъркваме. Разпределяме сместа в хартиени капсули за мъфини, поставени във формата за мъфини. Пълним 2/3 . Печем в предварително загрята фурна на 180С за 20-25 минути. Изваждаме тавата и поставяме отгоре няколко шоколадови капки, по желание. Оставяме да изстинат.



Коментари

  1. Винаги ми е приятно да видя твои снимки и рецепти, Инче! Благодаря и за тази красота. Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар

Популярни публикации